Información sobre: JEFE DE COCINA/ CHEF EJECUTIVO en Madrid
Empresa buscando JEFE DE COCINA/ CHEF EJECUTIVO
Madrid, España
Sobre la oferta de: JEFE DE COCINA/ CHEF EJECUTIVO
Descripción de la invitación Buscamos Jefe de Cocina.
Funciones propias del puesto:
- Creación de oferta gastronómica.
- Escandallos y fichas técnicas.
- Control de Apcc.
- Selección, supervisión y formación de personal.
- Control de stock e inventarios.
- Gestión de la cocina y su mantenimiento.
Descripción del candidato - Experiencia mínima 3 años.
- Alta capacidad organizativa.
- Don de gentes.
- Capacidad de liderazgo.
- Orientación a ventas.
- Conocimientos de Inglés.
